素材の来た道に思い
その先を拓く
素材の来た道と、つくり手の思いを受け取り、
今日という一日のためだけに仕立てる一皿。
驚きはささやかに、余韻は深く。
食べ慣れた素材であっても、初めて出会う表情を見せる。
そんな体験を、お客様にそっと手渡したいと考えています。
手間を語らず、美味しさで語る。
纐纈は、品と温もりのある料理をつくります。
INFORMATION
REQUEST
※皆さまに心地よくお食事をお楽しみいただくため、下記の点につきましてご協力をお願いいたします。
お写真について
お料理の撮影は、他のお客様が写らないようご配慮ください。また、当店に関する写真やご感想を、他店と比較する内容での掲載はご遠慮いただいております。
香りについて
お料理の香りを大切にしているため、香水のご使用はお控えいただいております。
そのほか
周囲のお客様へのご配慮をお願いいたします。
